Le bois animal comme le bois de cervidés (cerf, renne, daim...) est un organe osseux. Il ne s'agit pas de corne mais de la modification et du développement de l'os du crâne. La surface externe est recouverte d'un tissu tégumentaire appelé velours. Le tissu se déssèche et tombe une fois la croissance du bois achevée.