pH
Abréviation de «potentiel Hydrogène». Le pH donne la mesure de la concentration en ions* hydrogène d'une solution aqueuse, selon une échelle logarithmique graduée de 0 à 14. La valeur médiane, 7, indique la neutralité de la solution. En-dessous de 7, la solution est acide*. Elle est alcaline* lorsque le pH dépasse 7,5.
