Altération chromatique qui affecte la surface d’un objet, prenant une teinte jaunâtre.
On parle souvent du jaunissement d’un
vernis et du jaunissement du
papier, correspondant à un phénomène d’oxydation du matériau. Ce jaunissement s’accompagne souvent d’un affadissement général des couleurs, provoqué par les rayons ultraviolets (UV), la chaleur, l’humidité, la pollution atmosphérique ou la mise en réserve dans des matériaux acides et inappropriés. Les papiers jaunissent d'autant plus qu'ils contiennent de la
lignine ou des résidus chimiques issus du procédé de fabrication.
