Filières avicoles France 1,78 million de tec UE à 27 11,5 millions de tec Production indigène brute de volailles Monde 92,3 millions de tec Source : FAO 1 800 1 600 1 400 1 200 1 000 800 600 400 200 0 en milliers de tec Pour remédier à cette situation, les femmes et les hommes du secteur lancent aujourd’hui un appel à tous les acteurs de la société française. En 2020, la production française de céréales atteint 57,5 Mt, après 71,3 Mt en 2019. La filière avicole française, qui bénéficie encore d’une croissance de la demande intérieure a pourtant enregistré une baisse de sa production au cours de la dernière décennie (surtout en dindes). Elle compte 20 % de volailles élevées en plein air, contre seulement 5 % tout au plus dans les autres pays européens. Six espèces de volailles sont élevées : le poulet, la dinde, le canard, la pintade, la caille et l'oie. réduire à 50 % la production française d’œufs en cage, la filière doit répondre à la demande crois-sante d’œufs issus d’élevages alternatifs. L’achat de viandes estampillées « Volaille Française » est également un réflexe à adopter pour soutenir, par son acte d’achat, la filière avicole, portée par des éleveurs engagés dans de bonnes pratiques d’élevage et dans une démarche sanitaire rigoureuse. La filière Volaille de Chair française se distingue pa le nombe d’espèces (poulet, dinde, pintade, canard à rôtir, caille, pigeon) et par la part des signes de qualité (25% des volumes). Notre entreprise a fondé sa réputation grâce à une constance en matière de qualité de produits et de service au client. Trouvé à l'intérieur – Page 19Et l'aviculture française a également donné l'exemple de la ... la CEE et mise en cuvre de l'Acte Unique La filière Avicole Française se place dans la CEE . Le 18 juillet 2021, le ministre de l’Agriculture annonçait sa décision de mettre fin à l’élimination des poussins mâles courant 2022. Trouvé à l'intérieur – Page 45filière porcine bretonne soit confrontée dans un proche avenir, comme la filière avicole, à des délocalisations. Ainsi le groupe Doux confirme-t-il le ... Filieres Avicoles / Actualités / La filière volaille française aborde 2021 dans un contexte critique . De plus, localement, il y a une demande croissante de vo- lailles de chair en label rouge et biologiques de la part des entreprises de transformation. La filière avicole française se concentre principalement sur l’élevage de volailles à des fins alimentaires (production de viande et d’œufs) mais également pour les plumes, à des fins textiles ou encore pour les fiente qui s’avère être un engrais naturel efficace. Le couvoir Perrot est un des acteurs essentiels de la filière avicole française. accessible BAC + 2. Cette production représente aujourd’hui moins d’1 volaille française sur 10. La filière des poules de chair et de pondeuses a été un temps menacée car, plus … Trouvé à l'intérieur – Page 304Utilisation des surfaces en Bretagne et dans de Grand Ouest de la France, ... L'apogée du développement de la filière avicole a été atteint en 1990, ... Elle génère 5 000 emplois. La viande de volaille va contribuer fortement à cette tendance car c’est une viande peu grasse, qui n’a pas d’interdits … Cailles et pigeons régaleront les repas solo ou duo ! Ce site offre la possibilité de partager des contenus vers des réseaux sociaux, ou bien permet l'affichage de contenus multimédias en provenance des réseaux sociaux. Cependant, l'émergence récente et spectaculaire d'une filière allemande qui se développe en dépit de la concurrence des pays émergents, notamment brésilienne, incite à penser qu'il existe des alternatives à l'attentisme résigné. L’INRA et l’ITAVI ont mené de janvier 2008 à octobre 2009 une étude prospective de l’ensemble de la filière avicole.Ce travail avait pour objectif la définition d’un certain nombre de scénarios d’évolution possible de la filière avicole à l’horizon 2025, dans le but de fournir une aide à la décision pour l'orientation de la recherche, la définition de stratégies collectives pour la filière, et … La filière porcine française se trouve confrontée à de nombreux défis : les exigences de durabilité, les modifications du système alimentaire, la compétitivité internationale… Répondre à ces défis renvoie à des stratégies et des solutions techniques et d’organisation semblant contradictoires. La filière œufs se prépare à mettre fin à l’élimination des poussins mâles pour la fin de l’année 2022. Vérifiez votre boite de réception ou votre répertoire d’indésirables pour confirmer votre abonnement. FILIÈRE AVICOLE BRETONNE Arnaud HAYE Chambres d’agriculture de Bretagne LOUDEAC –Le 5 décembre 2017. La production mondiale de viande a progressé de 4,2 % entre 1992 et 2012 que ce soit en porc, bœuf ou volaille. Publié le 24/11/2017 - 09:05. par Antoine Hervé. TeMA … LA VOLAILLE FRANÇAISE SE PRÉPARE POUR LES FÊTES ! Un besoin de différenciation: l’avenir de la filière avicole française, en termes de volumes de produits avicoles produits à partir de matière première d’origine nationale, dépend fortement de sa capacité à se protéger et à se différencier de la concurrence étrangère. La détermination des éleveurs français leur a permis de préserver leurs modèles traditionnels d’élevages. Une prospective INRA-ITAVI Confrontée à une concurrence accrue dans un contexte de consommation qui se stabilise, la production française de viande de volaille s’est effondrée de 20% en 10 ans. Après une période de difficulté pour la filière avicole française, cet accord d’une ampleur inédite par sa durée de 3 ans et ses volumes – 9100 tonnes minimum chaque année – est la preuve de la capacité des filières françaises à se redresser et à nouer des partenariats stratégiques avec les industriels présents sur le territoire. Inscrivez-vous à notre Newsletter pour être informé de l'actualité ANVOL, l'interprofession volaille de chair. La filière française a la particularité d’élever des poulets, des dindes, des canards, des pintades, des pigeons et même des cailles. C’est par lui que transitent les aliments à destination du bétail et c’est de là que partent l’essentiel des exportations de volaille congelée. Six espèces de volailles sont élevées : le poulet, la dinde, le canard, la pintade, la caille et l'oie. Le mouvement de spécialisation représente l'hypothèse la plus couramment avancée pour caractériser l'évolution des structures de la La production de volailles est un secteur important de l'économie française : plus d'1,8 million de tonnes de volailles sont produites chaque année en France. L’ensemble des filières volailles (chair et ponte) génère environ 70 000 emplois directs. En France, les volailles n’hésitent pas à profiter de ces espaces au grand air, ce qui n’est pas toujours le cas dans d’autres pays. Trouvé à l'intérieur – Page 626Le cas de la filière " vollailles de chair " . - Vol . 2 de " l'aviculture française 20 ans après " . - Paris , INRA - ESR , 1982 , 113 p . La France est le premier producteur de volailles de l’Union européenne. Parmi eux : 14 000 éleveurs qui font de la France le deuxième producteur d'Europe. DES VOLAILLES DE TOUTES LES TAILLES ET POUR TOUTES LES TABLÉES ! La filière élevage et viande américaine a lancé, en 2017, le « Pacte pour un engagement sociétal ». Cheptel de bovins français, communautaire et mondial en 2011 France 19,0 millions de têtes UE à 27 86,2 millions de têtes Monde 1 012,4, millions de têtes en milliers de têtes Vaches Autres bovins France 7 786 11 206 Allemagne 4 874 7 654 Royaume-Uni 3 442 6 233 Publicité. Trouvé à l'intérieur – Page 14... soutien à la France rurale , celle - là même que le Front National défend ... crétaires nationaux Michel Guiniot et tants de la filière avicole ont été ... Trouvé à l'intérieur – Page 359Table ronde, ouverte à la presse, sur la filière avicole, avec la participation de M. Paul ... La France est le deuxième producteur européen de volailles, ... À l’origine, deux sociétés. La filière avicole est la moins représentée dans les manifestations des agriculteurs, et pour cause, elle est relativement épargnée par la crise. Notre entreprise a fondé sa réputation grâce à une constance en matière de qualité de produits et de service au client. Cette qualité et cet engagement ont un prix, celui du travail bien fait. En moyenne, une exploitation française standard compte 2 poulaillers, pour une surface totale de 2 300 m² abritant près de 40 000 volailles. Le 18 juillet 2021, le ministre de l’Agriculture annonçait sa décision de mettre fin à l’élimination des poussins mâles courant 2022. Analyse comparée des facteurs de compétitivité de l’industrie avicole chair en France, en Europe et au Brésil. Dans l’Union européenne, la taille moyenne des exploitations est 3 fois plus grande. La société Les Eleveurs de la Champagne transforme et commercialise 200 000 volailles par semaine. Fondamentaux de la Filière Avicole en Guinée (PEFFAG). Il existe également des poulets spécifiquement élevés pour le « grand export », destinée au marché spécifique du Moyen-Orient. Filière avicole : des pratiques indignes et une responsabilité à tous les échelons. Malgré cette position avantageuse, la filière avicole française, confrontée à un contexte en grande Mais ces changements importants auront des répercussions sur le coût de production de l’œuf. Signe d’identification d’un savoir-faire de qualité reconnu et d’une viande d’origine 100% française, le logo « Volaille … Date de dépublication: 24/nov./2020, 23:59:00. La production de volailles est un secteur important de l'économie française : plus d'1,8 million de tonnes de volailles sont produites chaque année en France. De plus, localement, il y a une demande croissante de vo- lailles de chair en label rouge et biologiques de la part des entreprises de transformation. Détenu par NEALIA (45%) et Galliance (55%), n°2 de la volaille française. Trouvé à l'intérieur – Page 264... licences en transport touristique Commission Avicole : Rapport sur la situation de la filière avicole aux lles - Du - Vent Commission des installateurs ... Sur les dix dernières années, elle a perdu des positions à l’exportation, y compris sur le marché communautaire. restez informé de toute l’actualité anvol. Les volailles sont ensuite commercialisées à travers les grandes et moyennes surfaces (sous la marque Volailles Champenoises) , la restauration ou les grossistes de la région. une formation unique en France. La filière avicole recrute des. C’est un vrai défi pour la filière avicole française de s'attacher les meilleurs potentiels humains, que ce soit des éleveurs, des techniciens, des salariés… Avipôle Formation, spécialiste de la formation avicole, est votre partenaire privilégié pour former vos équipes. En France, la viande de volaille est la 2ème viande consommée. Trouvé à l'intérieur – Page 45Aviculture : 10 % des dindes françaises sont en Rhône - Alpes ! ... Les entreprises de la filière La filière avicole régionale se situe à la quatrième place ... D’un côté, Avimenoret, fondée en 1981 à Liré, est l’une des premières entreprises de prestations avicoles en France. Depuis plus de 50 ans au cœur de la Champagne Notre entreprise Volailles Champenoises est une entité régionale implantée au cœur de la Champagne depuis plus de 50 ans. Des assurances, malgré la perturbation de la filière ces derniers mois. De la poularde au chapon, sans oublier la baby dinde, en petit ou en grand comités, les Volailles Festives sauront trouver leur place lors du réveillon de Noël des Français, mais pas seulement. Trouvé à l'intérieur – Page 2278-LES QUESTIONS SOULEVÉES L'application française du règlement communautaire ... Des remarques similaires peuvent être faites pour la filière avicole . Et le recours aux subventions à l’exportation sera vraisemblablement plus difficile demain. Trouvé à l'intérieur – Page 243La filière avicole . Elle concerne 15 000 exploitations et 1 700 abattoirs , dont 230 de plus de 500 tonnes par an qui contrôlent 90 % des abattages de ... Réseaux sociaux susceptibles de charger un cookie tiers : Facebook, Instagram, Twitter, YouTube, Pinterest. Spécialiste français de la production de poussins d’un jour, destinés au marché de chair, le Couvoir Perrot (fondé en 1960) basé à Pommerit Jaudy (22) fournit 10% du marché national. La filière volaille française aborde 2021 dans un contexte critique. La filière avicole française à l’horizon 2025. 60 000 personnes travaillent dans la filière avicole. La protection peut être tarifaire (maintien de droits de douane à l’importation dans l’Union … Trouvé à l'intérieur – Page 9Il touche désormais l'élevage français . En fin de semaine dernière , la filière avicole estimait à 130 M € le préjudice subi . 95% des apprentis trouvent un emploi. Notre entreprise a fondé sa réputation grâce à une constance en matière de qualité de produits et de service au client. ET SOJA BIO 100% FRANÇAIS POUR LA FILIÈRE AVICOLE BIO Déjà soumise à un cahier des charges strict et précis concernant les conditions d’élevage et d’abattage de ses volailles, la filière avicole auvergnate Bio va encore plus loin. fait peser sur la filière avicole française ont été mainte fois soulignées par les experts. Filière aviculture au Bénin – L’appui de l’Union européenne et de l’Agence française de Développement Projet d’appui au réseau « BENIN AVICOLE » pour la production et commercialisation sur le marché béninois et nigérian de 2000 tonnes de viande de volaille annuelle, tout en renforçant la résilience des femmes et des jeunes dans le secteur avicole. Trouvé à l'intérieur – Page 113L'AVICULTURE FRANÇAISE 20 ANS APRES Vingt ans après les débuts de la ... le tour paradoxal pris par al'industrialisation » de la « filière avicole » ? Cependant, dans le … La France peut également avoir une carte à jouer dans ce contexte. Vous pouvez également choisir les cookies que vous acceptez dans la page consacrée à notre politique de confidentialité, visible ici : RGPD & Cookies. 10èmes Journées de la Recherche Avicole, la Rochelle, 26-28 mars, 9 p. Magdelaine P., Coutelet G. et Chenut R., 2013. 6 septembre 2021. DES VOLAILLES DE TOUTES LES TAILLES ET POUR TOUTES LES TABLÉES ! La filière avicole française tient une place internationale de premier plan: 1er producteur de pintade de l’Union Européenne; 2e producteur de volaille de l’Union Européenne; 2e producteur européen de dinde derrière l’Allemagne; 2e producteur mondial de canard (et 1er producteur européen) 3e producteur mondial de dinde Cependant, en ce début … De l’autre, Interavi, créée en 1988 à La Boissière-de-Montaigu, est précurseure dans ce domaine en Vendée. La filière avicole française, qui bénéficie encore d’une croissance de la demande intérieure a pourtant enregistré une baisse de sa production au cours de la dernière décennie (surtout en dindes). La production nationale en viande blanche a connu une évolution considérable en 2017, atteignant 5,3 … Retrouvez nos informations sur la filière avicole : maillage vétérinaire, chiffres clés et APVF... La Volaille Française Tout savoir sur la volaille française Trouvé à l'intérieur – Page 46LA FILIÈRE AVICOLE : LE POINT ÉCONOMIQUE , POIDS DES CONTRAINTES par Gilles Le Pottier 1 La place de la volaille dans l'agriculture française est et reste ... pour l’avenir de la filière avicole1 suivant quatre grands axes : moderniser les exploitations, consolider les secteurs de l’abattage et de la transformation, refonder les relations contractuelles et commerciales, mieux valoriser la production française, notamment via le cahier des charges « volailles de France ». au cœur de la filière avicole. Cette évolution traduit une perte Six espèces de volailles sont élevées : le poulet, la dinde, le canard, la pintade, la caille et l'oie. De plus, localement, il y a une demande croissante de vo- lailles de chair en label rouge et biologiques de la part des entreprises de transformation. Détenu par NEALIA (45%) et Galliance (55%), n°2 de la volaille française. Trouvé à l'intérieurbulletin de la Mission française de coopération et d'action culturelle de ... soutien à la filière avicole Développement ( Alsace ) Appui technique aux ... accessible BAC + 2. Cependant, l'émergence récente et spectaculaire d'une filière allemande qui se développe en dépit de la concurrence des pays émergents, notamment brésilienne, incite à penser qu'il existe des alternatives à l'attentisme résigné. La filière avicole est la moins représentée dans les manifestations des agriculteurs, et pour cause, elle est relativement épargnée par la crise. La filière volaille française lutte aujourd’hui à armes inégales avec les importations, souvent moins chères, car soumises à des règles et contrôles beaucoup moins stricts tant en matière de bien-être animal que d’exigences sanitaires et sociales. La filière avicole française se concentre principalement sur l’élevage de volailles à des fins alimentaires (production de viande et d’œufs) mais également pour les plumes, à des fins textiles ou encore pour les fiente qui s’avère être un engrais naturel efficace. À l’origine, deux sociétés. En complément des élevages standards, ces volailles sont élevées sous diverses démarches de qualité : Label Rouge, Bio ou CCP - … La La filière avicole ivoirienne fait appel aux investisseurs français. 95% des apprentis trouvent un emploi. La France est championne d’Europe des élevages de poulets en plein air (Label Rouge et Bio). Type de réquisition: Consultant / PSA (titulaires d’un accord de services personnels) Grade: N/A. La filière française a la particularité d’élever des poulets, des dindes, des canards, des pintades, des pigeons et même des cailles. Trouvé à l'intérieur – Page 6081 CRISES AVICOLES ET ÉVOLUTION DES STRUCTURES DE PRODUCTION Ces deux ... en collaboration avec P. Saunier ( L'aviculture française , vingt ans après ... La filière avicole de chair française contraste fortement avec ce modèle de production puisqu’elle se caractérise par sa diversification, à la fois en termes d’espèces et de segments de marché intra-espèce, tant au niveau de la production standard que sous signe de qualité (SQ), ce qui constitue un atout. France Relance : 8 premiers lauréats de l’appel à projets pour la structuration de filières agricoles et agroalimentaires (PDF, 621.66 Ko) Contacts presse. « Avec la suppression des aides à … L’exploration du Alors que la filière avicole française est celle qui a opéré le plus de montée en gamme, avec 28 % de sa production en bio et en label rouge, la restauration collective cherche plutôt des gros volumes de volaille standard, avec seulement 3 ou 4 références de produit. Consultant spécialiste en Filière Avicole. Le CNADA est une association syndicale créée il y a 50 ans, ayant pour vocation de représenter et défendre les acteurs indépendants de la filière avicole française. Type d’emploi: Travail temporaire. Trouvé à l'intérieur – Page 56... Paillard S (eds) (2009) La filière avicole française à l'horizon 2025. Rapport du groupe de travail prospective avicole, Inra et Itavi (France), ... Trouvé à l'intérieur – Page 9PROFESSIONS - RÉGIONS EN BREF EN BREF Crise avicole Alerte maximale au cour de la filière volaille Des plans sociaux dans l'établissement français du sang ... C'est dans un contexte d'influenza aviaire que cette recherche s'intéresse aux problématiques de pilotage à court terme de la chaîne logistique de la filière de production et de distribution de poulets standard. « La filière française est n°1 des élevages en extérieur en Europe avec 20 % de volailles élevées en plein air, contre maximum 5 % dans les pays voisins. La société Les Eleveurs de la Champagne transforme et commercialise 200 000 volailles par semaine. Trouvé à l'intérieur – Page 283La filière avicole face à l'influenza aviaire 6 Basées pour la plupart en ... ces entreprises [de la filière avicole française], qui produisent plus de la ... nos vidéos de recettes sont généralement hébergées sur YouTube). La France est le premier producteur de bovins de l’Union européenne. Trouvé à l'intérieur – Page 80France. Ministère de la recherche et de la technologie. 10. La filière avicole Commission animée par M. Mongin , directeur de la station avicole I.N.R.A. ... Les approches participatives sont des méthodes de développement adaptées au développement de simulations multi-agents. Mais ces changements importants auront des répercussions sur le coût de production de l’œuf. Trouvé à l'intérieur – Page 59... Texte intégral : La filière avicole en Inde conditionnement SUR ion de en ... transformation , réfriles exportations françaises vers l'Autriche a Corso ... Des assurances, malgré la perturbation de la filière ces derniers mois. D’une capacité de production de 1 700 000 poussins par semaine, le couvoir Perrot livre l’ensemble de la gamme poussins d’un jour ( Standard , certifié , label et fermier ) sur toute la France. – Représenter l’ensemble des acteurs du secteur : sélectionneurs, accouveurs, éleveurs, fabricants d’alimentation animale, abattoirs et industriels. viande consommée en France, avec 28% des volumes. ET SOJA BIO 100% FRANÇAIS POUR LA FILIÈRE AVICOLE BIO Déjà soumise à un cahier des charges strict et précis concernant les conditions d’élevage et d’abattage de ses volailles, la filière avicole auvergnate Bio va encore plus loin. Ce décret prévoit: l'achat par l'Etat de 17 000 tonnes de viande de volaille et d'autres produits avicoles à destiner à l'aide humanitaire, la suspension du paiement des impôts, des contributions sociales et des traites pour les opérateurs du secteur avicole et l'octroi d'aides pour des prêts pour La taille des élevages est encore plus importante dans les pays comme le Brésil, l’Ukraine ou la Thaïlande, où des « fermes-usines » comptent jusqu’à 2 millions de volailles dans des parcs de bâtiments de plusieurs hectares. EUROPEAN CHICKEN COMMITMENT : LIDL FRANCE S’ENGAGE ET APPELLE À UNE CONCERTATION DE TOUS LES ACTEURS DE LA FILIÈRE AVICOLE FRANÇAISE POUR LIMITER LES RISQUES ÉCONOMIQUES ET ATTEINDRE LES OBJECTIFS FIXÉS EN 2026 14.12.2020 | RUNGIS Consciente de sa responsabilité, des attentes des consommateurs et de l’appel lancé par les ONG, Lidl France … Trouvé à l'intérieur – Page 159La Bretagne se place ainsi au premier rang des régions françaises : sa part dans la ... La filière avicole , chair et eufs se place au troisième rang des ... Les prévisions montrent que cela va encore augmenter de 2,4 % à l’horizon 2022. La filière avicole française à l’horizon 2025. L’exploration du Trouvé à l'intérieur – Page 146... la Bretagne subissant de plein fouet la crise de la filière avicole française . ... sa première place en France avec 46 % de la production nationale . Trouvé à l'intérieur – Page 12Institut national de la recherche agronomique (France), France. ... La filière avicole Bernard Schaller 2 L'ÉCONOMIE DU BOIS Introduction Jean Gadant La ... Il a été demandé à la mission conjointe d’effectuer Ces derniers peuvent charger des cookies tiers. pour l’avenir de la filière avicole1 suivant quatre grands axes : moderniser les exploitations, consolider les secteurs de l’abattage et de la transformation, refonder les relations contractuelles et commerciales, mieux valoriser la production française, notamment via le cahier des charges « volailles de France ». La filière avicole française souffre aujourd’hui d’un déficit de compétitivité en prix par rapport à plusieurs concurrents mondiaux, voire européens. 10èmes Journées de la Recherche Avicole, la Rochelle, 26-28 mars, 9 p. Magdelaine P., Coutelet G. et Chenut R., 2013. (sélection, volailles reproductrices, volailles de chair, pondeuses) AVIPOLE FORMATION vous propose. Cependant, dans le … Réseaux sociauxCe site offre la possibilité de partager des contenus vers des réseaux sociaux, ou bien permet l'affichage de contenus multimédias en provenance des réseaux sociaux. Ils sont épaulés dans cette démarche par l’APVF afin de faire face à cette période compliquée pour leurs filières et […], Retrouver tous les sites de la Volaille Française. Malgré cette position avantageuse, la filière avicole française, confrontée à un contexte en grande La filière Volailles Françaises est caractérisée par sa pluralité. Confinement : la filière avicole guyanaise sur le fil du rasoir. Depuis le début des années 2000, la filière perd en compétitivité globale et certains acteurs de la filière mettent en doute l’efficacité économique de l’organisation de la filière et des contrats impliquant les éleveurs. Une prospective INRA-ITAVI Confrontée à une concurrence accrue dans un contexte de consommation qui se stabilise, la production française de viande de volaille s’est effondrée de 20% en 10 ans. Alors que la filière avicole française est celle qui a opéré le plus de montée en gamme, avec 28 % de sa production en bio et en label rouge, la restauration collective cherche plutôt des gros volumes de volaille standard, avec seulement 3 ou 4 références de produit. viande consommée en France, avec 28% des volumes. Une filière malmenée notamment en raison de la grippe aviaire décelée dans le Sud-Ouest. Trouvé à l'intérieur – Page 183BIBLIOGRAPHIE 1 i COORDINATION VERTICALE DANS L'INDUSTRIE AVICOLE : UNE ... de l'élevage en France : économie et géographie des filières avicoles et ... Pour découvrir cette filière avicole française, rendez-vous est pris à Paris au siège du Comité National pour la promotion de l’œuf en France, ou CNPO. Brest, une plaque tournante de la filière avicole ouverte sur le monde Le port de Brest est la plaque tournante de la filière avicole en France. Le 18 juillet 2021, le ministre de l’Agriculture annonçait sa décision de mettre fin à l’élimination des poussins mâles courant 2022. Ovosexage obligatoire : des répercussions sur le coût de l’œuf. 26 juillet 2021. La France est le premier producteur d'oeufs en Europe, avec 14,4 milliards d'oeufs produits en 2010. Les atouts de la filière avicole française Alors que la volaille devrait devenir la première viande consommée dans le monde à l'horizon 2020-2025, la filière avicole française a des atouts à faire valoir, dans l'Ouest en particulier. La production mondiale de viande a progressé de 4,2 % entre 1992 et 2012 que ce soit en porc, bœuf ou volaille. L’association est dirigée par un collectif d’aviculteurs bénévoles au service des adhérents. Depuis une dizaine d’années, la filière avicole française doit faire face à la concurrence de nouveaux pays producteurs plus compétitifs ; elle doit également répondre à de nouvelles exigences de la société vis-à-vis des modes de production en termes de bien-être animal, de sécurité sanitaire et de protection de l’environnement. CEPTADOR (Hauts de France) - filière grandes cultures (betteraves) Œufs de nos montagnes (Auvergne Rhône Alpes) - filière avicole; À télécharger. Cette production représente aujourd’hui moins d’1. une formation unique en France. La filière avicole représente un chiffre d'affaires de 6 milliards d'euros. Retrouvez nos informations sur la filière avicole : maillage vétérinaire, chiffres clés et APVF... La Volaille Française Tout savoir sur la volaille française La production nationale en viande blanche a connu une évolution considérable en 2017, atteignant 5,3 …